

Tuyệt tác từ tre xanh
Sự giao thoa tinh tế giữa măng tre bản địa thanh mát và kỹ nghệ ẩm thực Pháp cổ điển, mang đến những kết cấu hương vị độc bản tôn vinh nông sản Việt Nam.






Thực đơn vi lượng
Mỗi sáng tạo trong thực đơn phản ánh sự chuyển mình kỳ diệu của thời tiết Việt Nam, kết hợp thảo mộc tự nhiên cùng nguồn hải sản tươi ngon đánh bắt trực tiếp từ biển ấm trong ngày.
Sò điệp áp chảo
Má bò hầm thảo mộc
Kem măng ngọt
Sò điệp béo ngậy kết hợp măng tây giòn ngọt, xốt bơ thảo mộc thơm lừng và bột tre nướng đặc trưng.
Má bò hầm mềm tan sau mười tám giờ ninh nhỏ lửa cùng gừng hoang, lá tre non và các loại gia vị ấm nồng.
Kem măng tre độc đáo hòa quyện cùng mật ong rừng nguyên chất ngọt dịu và vụn bánh quy bơ nướng giòn.


Kết hợp thức uống bản địa
Chúng tôi tuyển chọn những dòng vang hữu cơ tinh tế từ Pháp và Ý, kết hợp hài hòa cùng hương vị thảo mộc đặc trưng Đông Dương để nâng tầm từng tầng hương vị của món ăn.
Tre Xanh
Ẩm thực Á-Âu đương đại từ tre xanh và thảo mộc bản địa.
Trang chủ-Thực đơn-Câu chuyện-Liên hệ
Đặt bàn
024 3456 7890
12 Chùa Một Cột, Ba Đình, Hà Nội
Mở cửa hàng ngày: 11:30 - 22:00
© 2026 Tre Xanh-Một không gian ẩm thực tĩnh lặng tại Việt Nam.
Hương vị bản địa - Kỹ nghệ cổ điển
